|
|
Oosters Stoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr hamlappen, 2 el zonnebloemolie, 1 kl blikje tomatenpuree, 1 el ketjap manis, 1 tl gemberpoeder, mespuntje knoflookpoeder of een teentje knoflook, klein potje atjar tjampoer, blikje ananasschijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes, verhit de olie en bak hierin het vlees om en om bruin in 5 minuten.
Voeg de tomatenpuree, ketjap, gemberpoeder en knoflook toe.
Roerbak 10 minuten.
Schep de atjar en de ananas door het vlees en laat het nog 10 minuten sudderen.
|
|
|